Petersilie, im allgemeinen hauptsächlich als Küchenpflanze bekannt, ist ein wirksames Heilkraut. Daneben enthält sie viel Vitamin C. Der wirksame Bestandteil das Oleum Petroselini, wirkt schon in kleinen Mengen stark harntreibend. Bei großen Mengen des Petersilienöls kann es sogar zu Vergiftungen kommen.
Ebenso wird ihr eine steintreibende Wirkung nachgesagt.

Fakten: Petersilie


Andere Namen:	Peterle, Peterling

Verwendbare Pflanzenteile:	Samen, Kraut, Wurzel

Hauptanzeigen:	milchfördernd, harntreibend